מנגל משולב מעשנה

מנגל משולב מעשנה

מעשנת בשר או מנגל? לא חייבים להתפשר! מתלבטים האם לרכוש גריל או מעשנה? הכירו את המנגל שלנו המשולב מעשנה במוצר אחד! אם גם אתם נמנים על חובבי הבישול והצלייה בחצר הבית הפרטית, הכירו את המוצר שייתן לכם יותר! מנגל ברזל בגודל 100/40 ס"מ עם רשתות 6 מ"מ משולב מעשנת בשר – תנור העישון מתחבר למנגל…

קרא עוד

המנגל הרגיל כבר קטן עליך? כך תשתדרג!

סינטה, סטייקים, קבבים ושיפודים רצים אצלך על המנגל? החברים רק מחכים להזמנה לעל האש אצלך? אז כנראה שעכשיו אתה מוכן, לשלב הבא, לשלב של הגדולים באמת! הנתחים הגדולים באמת. נעים להכיר, מנגל עם שיפוד ממנוע, שיפוד רוטיסרי. המנגל שלנו מצויד בשיפוד ממנוע היכול להחזיק ולסובב נתח של עד 110 קילו! וזו כבר אומנות. אומנות הצלייה…

קרא עוד

כך תתכוננו לחג המנגלים הקרוב!

לקראת חג המנגלים הלאומי, יום העצמאות וגם חול המועד המגיע אלינו לטובה בשבוע הבא, הבאנו לכם טיפים נהדרים למנגל מושלם! וגם עראייס אחד. המנגל הוא מתקן לבישול בשר, ירקות ופירות הפועל על פחמים שמעניקות לבשר, טעם נפלא שלא ניתן להשיג בבישול רגיל. אך באומנות כמו באומנות, יש כמה כללי ברזל, שיעזרו לכם להכין חגיגית מנגל…

קרא עוד

אסאדו- כמה עובדות וטיפים לאסאדו מנצח!

אסאדו, רק המילה כבר גורמת לי להיות רעב.. הישראלים אוהבים להשתמש במילה אסאדו לתיאור נתח מסוים בבשר בקר, אך אסאדו הוא כלל אינו נתח בשר, אלא שיטת צלייה שמקורה מחבל פמפה שבארגנטינה. משמעות המילה אסאדו בספרדית, היא "צלוי". תמצית השיטה הינה צלייה איטית וסבלנית כאשר הנתח ממוקם במרחק ממקור החום. הבשר המומלץ לצליית האסאדו הוא…

קרא עוד

עדיין אין לך מנגל רוטיסרי? הרוטיסרי חזר ובענק! ממסעדות גורמה ברחבי העולם ועד למנגלים שלכם.

הרוטיסרי הוא שמו של מוט צלייה לגריל, המורכב על המנגל שלכם. שמו מגיע מהתנועה הסיבובית שלו, הוא מסתובב בעזרת מנוע מעל ללהבות הגחלים. הרוטיסרי הוא הדרך הטובה ביותר לבישול איטי של צלי, נתחים, עופות וחלקים אחוריים. במאמר נרחב בניו יורק טיימס, מסביר הכתב הנחשב סטיבן רייצ'לן את מקורותיה וקורותיה של שיטת הרוטיסרי. בקצרה, האמריקאים שהיו…

קרא עוד

מנגל פחמים או גריל גז, מה כדאי לקנות ב-2017?

מהו המנגל הטוב ביותר, מנגל פחמים או גז? התוצאות לפניכם את הוויכוח בין גריל גז לגריל פחמים אפשר להכניס לסל אחד עם כמה ויכוחים נצחיים ובלי ניצחים אחרים כמו מה היה כאן קודם הביצה או התרנגולת? MAC  או PC בעולם המחשבים, מולד או נלמד בפסיכולוגיה… ובכל זאת, לקראת חול המועד פסח וחג המנגל הלאומי שלנו…

קרא עוד

מנגל ליום העצמאות 4 מתכונים טעימים לרשת המנגל

מנגל ליום העצמאות, הנה המלצה שלנו כמה מתכוני מנגל טעימים שיכולים להיות נהדרים בחג המנגלים של ישראל. 1.קבב: לא תמיד אנו מוסיפים קבב לתפריט המנגל שלנו אך בעצם למה לא? קבב הוא טעים וקל להכנה ביתית, יש קבב מבשר כבש, בקר ואפשר גם להכין סוג של קציצות עוף או דג, כך שהשמיים הם הגבול. הקבב…

קרא עוד

כיצד להכין מנגל צמחוני?

מתכונים למנגל צמחוני, או כיצד לפנק את אוכלי החסה שהזמנת למנגל? מנגל צמחוני לא היה פופולרי עד לפני מספר שנים. כולנו גדלנו עם סטייק, פרגית, כנפיים וחזה מטובל על רשת המנגל, אך היום המציאות משתנה והמון אנשים מבינים כי אוכל בשרי לא תמיד מתעכל טוב בבטן, הרבה עוברים למזון בריאות ושינוי באורך החיים, אז השאלה הנשאלת…

קרא עוד